Receitinhas para o verão

Dois pratinhos que eu fiz nessa semana quente em que o calor está de rachar e que, pelo menos a mim, não anima muito a cozinhar. Procuro coisas rápidas e práticas, ah, e lights de preferências né!. Nem receita tenho direito, mas aposto que a maioria já fez um dia e tem o seu jeito particular de fazer. O primeiro prato é um tabule básico.
Vc vai precisar de trigo para kibe (deixado de molho em água durante algumas horas), cebola, tomate, salsinha, hortelã e pepino picado (o pepino eu gosto usar do tipo japonês que tem menos semente e é mais digestivo) e tudo isso temperado com azeite, limão e sal à gosto - gosto de uma pitadinha de nada de pimenta síria.

O outro prato é um básico macarrão com rúcula e tomate seco.

Usei espagueti integral al dente e adicionei rúcula e tomate seco picados e tudo temperado com azeite, parmesão ralado e sal à gosto. Ah, a Cris também tem uma massa de verão. Bon appétit!